Kochen mit den 2 Freunden

Wein und Kochen sind untrennbar miteinander verbunden. Wir können Wein während des Kochens genießen, den Wein zum Kochen verwenden und ihn natürlich zum Essen reichen. Auf jeden Fall ist ein Essen ohne einen passenden Wein nur das halbe Vergnügen. Und da man als Winzer immer genug Wein und Sekt im Haus hat, wollen wir uns an dieser Stelle um die Zubereitung der Speisen kümmern.

Kochen ist zudem absolut im Trend. Kochbücher, Kochsendungen und Kochseiten im Internet boomen seit Jahren und ein Ende ist nicht in Sicht. Fernsehköche wie Tim Mälzer, Johann Lafer oder Jamie Oliver sind mittlerweile so bekannt wie Schauspieler oder Musiker. Ob wir  Chancen auf Ruhm und Ehre haben, bleibt eher fraglich!

Doch auch wenn wir nicht ganz in der Liga der Chefköche mitspielen können, so haben wir uns doch im Laufe von vielen Versuchen auf ein Niveau hochgekocht, dass unsere Freunde sich immer wieder über eine Einladung freuen.

Dabei kochen wir natürlich nur, was uns wirklich Spaß macht und schmeckt. Angefangen hat unsere gemeinsame Kochleidenschaft mit Sushi und anderen asiatischen Gerichten, die auch den Start unserer kleinen Kochreihe bilden. Aber auch traditionelle Gerichte stehen auf dem Plan und sollen sukzessive nach unseren Kochabenden auf der 2 Freunde Internet Seite ergänzt werden.

Und was den passenden Wein zu den vorgestellten Gerichten angeht, da werden wir sehr individuelle Vorschläge machen, die auch nicht immer aus dem Bestand der 2Freunde stammen müssen.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit unseren Seiten und beim Nachkochen unserer Gerichte!