Der Spätburgunder, auch Pinot Noir, Pinot Nero, Blauburgunder oder Schwarzburgunder genannt, ist eine bedeutende und qualitativ sehr hochwertige Rebsorte für Rotwein. Der Spätburgunder ist die klassische rote Weinsorte der kühleren Weinbaugebiete, wie zum Beispiel des Burgund oder der Mosel.

Unser 2008er Rosé ist trocken, spritzig und fruchtig mit einem leichten Prickeln im Abgang, daher ist er ideal zu vielen Fleischsorten oder kräftigeren Fischgerichten.

Farbe/Typus: fruchtiger Rosé
Rebsorte: Spätburgunder
Trinkreife: jetzt und weitere 2-3 Jahre
Trinktemperatur: 10 °C
Alkoholgehalt: 11,5 %
Restzucker: 6,7 g/l
Säure: 6,6 g/l