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Riesling feinherb

Der Riesling zählt unbestritten zu den allerbesten Weinsorten der Welt, den so genannten Cépages nobles. Er stellt hohe Anforderungen an die Lage, da er sehr spät reift. Optimale Bedingungen bieten die wärmespeichernden steinigen Steillagen in südwestlicher bis südöstlicher Ausrichtung entlang der Flusstäler, wie z.B. an der Mosel. Genau hier wächst der 2 Freunde Riesling.

Mit dem 2 Freunde Riesling feinherb weichen wir ein wenig von unseren eigenen Vorlieben ab und haben einen Wein kreiert, der nicht trocken ausgebaut ist. Das Ergebnis ist ein fruchtiger Riesling mit einer dezenten Säure und tollem Geschmack.

Farbe/Typus: heller, fruchtiger Weißwein
Rebsorte: Riesling
Trinkreife: jetzt und weitere 2-3 Jahre
Trinktemperatur: 9 °C
Alkoholgehalt: 12,5 %
Restzucker: 9,4 g/l
Säure: 7,2 g/l