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Winzersekt

Der 2Freunde Sekt wird nach der Methode der traditionellen Flaschengärung hergestellt. Die Gärung erfolgt dabei in der Originalflasche, die zunächst mit einem Kronkorken verschlossen und in einen kühlen, nicht kalten, Keller bei ca. 13 °C ca. 12 Monate gelagert wird. Nach der Reifung werden die Hefen durch einen Rüttelprozess im Flaschenhals konzentriert und dann durch das Degorgieren entfernt. Durch feinste Dosagen ensteht ein Sekt höchster Qualität.

Unser Winzersekt hat einen ansprechend hellen Ton, der Lust auf ein erfrischendes frisches Trinkerlebnis macht. Er ist prickelnd fruchtig mit Aromen von Apfel und Grapefruit, die im Mund  einen weiten Bogen zur tragenden Süße der Dosage spannen.

Farbe/Typus: Rielsing Cuvée
Rebsorten: Riesling / Grauburgunder
Trinkreife: jetzt und weitere 3-4 Jahre
Trinktemperatur: 8-10 °C
Alkoholgehalt: 13,5 %
Restzucker: 9,0 g/l
Säure: 6,7 g/l